fırında patatesli tavuk tarifi ne demek?

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Fırında patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemektir. İşte temel bir tarif ve dikkat edilmesi gereken noktalar:

Malzemeler:

• Tavuk (but, baget, bütün tavuk): https://www.nedemek.page/kavramlar/tavuk
• Patates: https://www.nedemek.page/kavramlar/patates
• Soğan: https://www.nedemek.page/kavramlar/soğan
• Sarımsak: https://www.nedemek.page/kavramlar/sarımsak
• Biber (isteğe bağlı): https://www.nedemek.page/kavramlar/biber
• Zeytinyağı: https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik, biberiye vb.): https://www.nedemek.page/kavramlar/baharat

Hazırlanışı:

1. Ön Hazırlık: Tavuk parçalarını yıkayıp kurulayın. Patatesleri soyup elma dilimi veya küp küp doğrayın. Soğanı halka halka, sarımsağı ince ince dilimleyin. Biber kullanacaksanız onu da doğrayın.
2. Marine: Bir kapta zeytinyağı, baharatlar ve sarımsağı karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışımla iyice ovun. Bu marine işlemi, tavuğun lezzetini artıracaktır. https://www.nedemek.page/kavramlar/marine
3. Fırın Tepsisi: Fırın tepsisine patatesleri, soğanları ve biberleri yayın. Üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin.
4. Yerleştirme: Marine edilmiş tavuk parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında tavuklar kızarana ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne ve fırınınızın performansına göre değişebilir. https://www.nedemek.page/kavramlar/fırın
6. Servis: Sıcak olarak servis yapın. Yanında salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. https://www.nedemek.page/kavramlar/servis

Püf Noktaları:

• Daha lezzetli bir sonuç için tavuğu marine ederken bir miktar yoğurt ekleyebilirsiniz. https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğurt
• Pişirme sırasında tavukların kurumaması için tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz. Son 15-20 dakikada folyoyu kaldırarak kızarmasını sağlayın.
• Farklı sebzeler (havuç, kabak, brokoli vb.) de kullanabilirsiniz. https://www.nedemek.page/kavramlar/sebze
• İsteğe bağlı olarak, yemeğe domates salçası veya biber salçası ekleyebilirsiniz. https://www.nedemek.page/kavramlar/domates%20salçası